棉花糖草莓塔（无需烤箱）

作者： 阿花呀花花花

做法是从一个视频上看来的，稍微改了一下下。不用烤箱，轻松简单又好吃。 方子可以做三个4寸或者一个6寸派模具。 赠人脂肪以及自涨脂肪的又一利器，居家交友的必备良品。

用料

• #挞皮
• 奥利奥巧克力夹心饼干 130g，大概一包
• 黄油 25g
• #内馅儿
• 棉花糖 70g
• 牛奶 30g
• 淡奶油 120g
• 香草精（土豪可用香草夹） 两三滴
• 草莓 半斤

棉花糖草莓塔（无需烤箱）的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化。 奥利奥饼干用料理机打碎，倒入碗中。

步骤 2

融化的黄油倒入装了饼干碎的碗，搅拌均匀。 然后倒入模具，压实，压紧！入冰箱冷冻1小时。

步骤 3

挞皮冷冻45分钟后开始准备馅儿！ 牛奶倒进装棉花糖的盆，微波炉至棉花糖融化，微波的时候30s、30s慢慢加（隔水融化也行）。融化的棉花糖还有点形状，用蛋抽搅拌均匀。 晾至常温。

步骤 4

草莓洗干净， 取个七八颗切丁。 剩下的根据需要对半切开。

步骤 5

淡奶油加香草精打至7分发，然后倒入装棉花糖溶液的盆中，加入草莓丁，搅拌均匀。内馅儿就准备好了。

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步骤 6

步骤 6

从冷冻室取出挞皮，将准备好的内馅儿倒入模具，装饰上草莓等水果，冷藏两小时，脱模即可。 （塔模脱模，下面放一个瓶子顶住模具底部，模具边缘往下拉就行）

步骤 7

内部！四寸模具很小，加上刀不正经，切不好

菜谱创建时间：2017-02-19 00:14:44