一碗拌汤解千愁。

作者： 隔壁在炒虾

用料

• 火腿
• 菠菜
• 西红柿

一碗拌汤解千愁。的做法步骤

步骤 1

菠菜洗净放好备用

步骤 2

食材准备好开切

步骤 3

食材切好备用，备注：西红柿切小一点要不然熬不烂

步骤 4

少许植物油，开火

步骤 5

最好放点葱花生姜调料炝锅，然后分别倒入西红柿丁，火腿丁，翻炒至西红柿出汁。

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步骤 6

步骤 6

加温水，等水烧开西红柿成糊状。备注：多加点水，避免糊锅。

步骤 7

拌面，备注：加温水一点一点加入，边拌边加至面成块状，放入已开的锅里

步骤 8

鸡蛋打碎，快速搅拌至蛋黄和蛋清融合。

步骤 9

鸡蛋撒开入锅，尽量让面疙瘩多煮一会，避免内生。

步骤 10

加入调料，调至口味适合，最后出锅滴点香油，撒芝麻，出锅。

步骤 11

一碗拌汤解千愁，陕北爷们的挚爱，生病，酒后的极品……

菜谱创建时间：2017-02-19 00:01:28