马芬杯子蛋糕

作者： 爱厨房的大圣妈

用料

• 鸡蛋 4个
• 黄油 140
• 盐 3g
• 糖粉 160
• 牛奶 45g
• 低筋面粉 215g
• 泡打粉 8g

马芬杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油隔温水融化待用

步骤 2

准备一个大盆，鸡蛋打进去搅拌，然后加糖粉和盐

步骤 3

打蛋器打散，至看不到糖粉颗粒，加入融化后的黄油，打至蛋油融合，加入牛奶打至融合

步骤 4

加入低粉和泡打粉，用刮刀翻拌至无颗粒的蛋糕糊

步骤 5

将蛋糕糊装入纸杯约7成满

步骤 6

入烤箱，160度，35分钟

步骤 7

18分钟，蛋糕糊膨胀平齐纸杯 23分钟，蛋糕膨胀高出纸杯口，出现裂痕 28分钟，蛋糕出现大量裂口 35分钟，蛋糕上色，出炉

菜谱创建时间：2017-02-18 21:36:36