酸菜炖排骨

作者： 不知名的人

用料

• 俞园酸菜 500g
• 排骨 500g
• 姜 3片
• 料酒 适量
• 花椒 适量
• 葱 适量
• 盐 适量
• 猪油 一勺
• 酱油 适量
• 糖 少许

酸菜炖排骨的做法步骤

步骤 1

酸菜淘宝买的瑜园的，比较酸，一颗。洗净，放姜，油，猪油，花椒，放酸菜炒。

步骤 2

加入排骨，排骨要先冷水下锅绰一下，去血水 炖煮半小时，一定要够时间，酸菜切小，不然不入味。

菜谱创建时间：2017-02-18 19:44:03