溏心鸡蛋

作者： 小玮泽泽

用料

• 鸡蛋4 个
• 盐 适量
• 水 没过鸡蛋即可
• 醋 适量

溏心鸡蛋的做法步骤

步骤 1

水里加适量盐和醋，一丢丢就好，煮开

步骤 2

水开后，加入室温的鸡蛋，贴着水面轻轻放进去

步骤 3

大火五分钟，关火等待半分钟，捞出鸡蛋放入冷水中

步骤 4

轻轻磕碎蛋壳，溏心蛋

菜谱创建时间：2017-02-18 19:28:49