安徽宿松糖煎糯米粑

作者： 月亮在水里

糍粑是安徽宿松县经常吃的一种年糕， 可以单煮， 或者和面条一起煮着吃， 也可以煮后沾糖吃， 也可以像这样用糖煎着吃，吃起来脆脆的，非常适合喜欢吃甜的厨友。

用料

• 宿松糯米粑 3个
• 油 适量
• 白糖 适量
• 水 一小碗

安徽宿松糖煎糯米粑的做法步骤

步骤 1

把糯米粑切成小块。

步骤 2

平底锅烧热，放适量的油。

步骤 3

将油大火烧热后，调中火放入切好的糯米粑。

步骤 4

糯米粑单面煎黄，用筷子翻面，两面煎黄。

步骤 5

煎至糯米粑变软，能用筷子戳穿，洒上适量的糖。

步骤 6

沿着锅边加一小碗水，把糖和水拌匀。

步骤 7

转小火，待糖水烧开，将糯米粑搅拌均匀，至糯米粑上都沾上糖水即可起锅。

菜谱创建时间：2017-02-18 18:47:17