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安徽宿松糖煎糯米粑

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作者: 月亮在水里
糍粑是安徽宿松县经常吃的一种年糕, 可以单煮, 或者和面条一起煮着吃, 也可以煮后沾糖吃, 也可以像这样用糖煎着吃,吃起来脆脆的,非常适合喜欢吃甜的厨友。

用料

安徽宿松糖煎糯米粑的做法步骤

步骤 1

把糯米粑切成小块。

步骤 2

平底锅烧热,放适量的油。

步骤 3

将油大火烧热后,调中火放入切好的糯米粑。

步骤 4

糯米粑单面煎黄,用筷子翻面,两面煎黄。

步骤 5

煎至糯米粑变软,能用筷子戳穿,洒上适量的糖。

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步骤 6
步骤 6

沿着锅边加一小碗水,把糖和水拌匀。

步骤 7

转小火,待糖水烧开,将糯米粑搅拌均匀,至糯米粑上都沾上糖水即可起锅。

菜谱创建时间:2017-02-18 18:47:17
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