免蒸！蒜蓉粉丝娃娃菜

作者： 芥末雪球

每天时间不够用 尽量缩短下厨时间 简化烹饪方式 懒人专享😂

用料

• 娃娃菜 2-3棵
• 粉丝 一把
• 蒜 半头／一头
• 耗油 配料 两勺
• 生抽 适量
• 鸡精 适量
• 干辣椒或者是辣椒 按喜好适量
• 砂糖 半小勺
• 盐 适量

免蒸！蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤

步骤 1

娃娃菜后面根部薄切一刀 剥掉几片叶子 不然直接下刀 每条菜太大了

步骤 2

对切 然后根据菜大小 切成6到8份

步骤 3

切好菜了 我用了三颗娃娃菜

步骤 4

因为孩子不爱吃蒜蓉 所以我切碎的大一点 蒜苗 葱 少来点最后添绿点缀用

步骤 5

锅里烧水 清外面的烫菜叶子 断生就好 不要煮弄了 直接摆盘 垫底

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步骤 6

步骤 6

就这样

步骤 7

继续烫菜心 烫好直接摆盘

步骤 8

最后烫粉丝 粉丝特别长 中间切一刀 烫好放菜上

步骤 9

熟油 蒜蓉葱花辣椒等 可以入锅了 爆香后 加糖 盐 生抽 耗油 加一点清水 勾汁。。菜多就多做汁 菜少就少汁

步骤 10

直接给菜上浇汁就好了 汤汁就是按自己家口味调和就行 鸡精 香油等 自行添加

步骤 11

好了 省去了蒸 因为我家大蒸锅我收起来拿不方便 小蒸锅得蒸好几次 算了 还不如直接煮烫熟 平时火锅也是的，有孩子后 根本不敢边煮边吃那样。 都是在厨房 谁要吃啥给自己选好 跟外面冒菜一样 不过我是清水煮，最后给碗里调味 简单省事 不耽误时间 关键有孩子还安全 愿妈咪们永远年轻 快乐健康幸福😘

菜谱创建时间：2017-02-18 17:10:36