Rost Chicken Carbonara 烤鸡奶油培根意面

作者： tokina

国外美食网站Twisted的视频节目截图。

用料

• Olive Oil 1 tbsp
• Streaky Bacon 150 g
• Garlic 2 cloves
• Leftover Roast Chicken 300 g
• Heavy Cream 1/2 cup
• Parsley 1 tbsp
• Linguine(cooked) 400 g
• Pasta Water 1/4 cup
• Egg Yolk 6
• Parmesan 1/2 cup
• Season

Rost Chicken Carbonara 烤鸡奶油培根意面的做法步骤

步骤 1

锅中倒入一汤匙橄榄油。

步骤 2

倒入150g美式培根。

步骤 3

培根炒至出油。

步骤 4

加入大蒜末。（两瓣）

步骤 5

倒入300g剩烤鸡肉。

步骤 6

拌匀。

步骤 7

倒入1/2杯干酪。

步骤 8

倒入一汤匙切碎的欧芹。

步骤 9

倒入400g煮好的意大利扁面。

步骤 10

倒入1/4杯煮面水。

步骤 11

拌均。

步骤 12

移至餐桌，准备另一个碗。

步骤 13

碗中倒入6个鸡蛋黄。

步骤 14

倒入1/2杯帕尔马干酪。

步骤 15

根据自己口味加入调料。这里给了一大撮胡椒粉。

步骤 16

一小撮盐。

步骤 17

搅打均匀。

步骤 18

嗒哒～！干酪沙司。

步骤 19

浇在面条上。

步骤 20

拌匀。

步骤 21

撒上芝士粉，开动！

菜谱创建时间：2017-02-18 14:58:05