分装存储淡奶油

作者： Adjective

一般一个家庭吃蛋糕，8寸左右就足够了，那一个8寸蛋糕只抹面的话，淡奶油300毫升左右就够了，加上简单裱花500毫升左右，如果是复杂裱花是500-700毫升左右。 可是我们一般买到的淡奶油大部分都是200毫升、250毫升、1升的，那么问题来了，200和250的不够，而且价格比1升的贵，有些品牌没有小号装，1升的又用不完，好烦恼呀！

用料

• 淡奶油 随意
• 裱花袋 随意
• 铝箔袋 大的

分装存储淡奶油的做法步骤

步骤 1

准备一些厚的裱花袋，最好是厚的，小号裱花袋就可以了，小裱花袋可以装250毫升，不要装太满，200-250毫升最好，因为最后要密封。不要拿保鲜袋来装，太薄了，会影响淡奶油的质量。

步骤 2

找一个物品用来套裱花袋，这个步骤会裱花的一看就明白了，把淡奶油倒入裱花袋，称重。

步骤 3

用密封机密封好，但是要非常小心，因为毕竟不是专用密封袋，当然你也可以用专业密封袋，我用裱花袋的原因是为了以后方便使用。 注：如果你没有密封机请直接下一个步骤。

步骤 4

尽量不要留空气

步骤 5

拧紧以后用平时我们用的一次性橡皮圈绑紧，请注意我的绑法，一定要再后面几圈把袋口弯下来绑，这样是为了更好的隔离，特别是没密封机的宝宝们。

步骤 6

*关键，请一定要做这一步。 找一个像这样的避光铝箔包装，其它袋子不能代替。最好是自封袋。为什么用这种袋子呢，其实其它保存淡奶油的方法里面用到铝箔纸，用意是一样的，因为淡奶油特别怕气味的，大部分袋子是不能完全有效隔离气味的，用这种袋子有避光和隔离气味的作用。如果你袋子多就分开装，没有那么多就装在一个里面。

步骤 7

这样隔离后的淡奶油可以放很长时间，前提是密封过程的干净的，而且密封是完全的，如果你还说不放心，你可以用自封袋再把每一个分装奶油再单独包一下再用铝箔袋一起装起来。植奶可以放到过期，因为是冰冻的，淡奶油2个月没问题，但是更长我就不知道了，我没试过。

菜谱创建时间：2017-02-18 13:44:24