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五指毛桃云苓汤

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作者: 觅物志

用料

五指毛桃云苓汤的做法步骤

步骤 1

准备好上述食材

步骤 2

将五指毛桃浸泡15分钟,薏米提前浸泡1小时

步骤 3

将准备的肉类主料放入沸水中飞水(飞水:把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)

步骤 4

倒入3-3.5L冷水,将所有食材放入砂锅(枸杞除外),大火烧开后改为小火煲1.5-2小时(鱼肉只需1小时),在起锅前5分钟放入枸杞和适量盐

步骤 5

大功告成啦

菜谱创建时间:2017-02-18 10:22:14
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