白馍馍（无油无糖）

作者： 游乐儿-雪

喜欢这个主食，单吃或夹菜都好赞，主要无油无糖，可以放心吃。 方子可以做出5个。

用料

• 面粉 200g
• 水 105g
• 酵母 2.5g

白馍馍（无油无糖）的做法步骤

步骤 1

酵母放入水里，用筷子搅一下，融合。倒入面粉，再用筷子搅成絮状，上手揉成团，包上保鲜膜，冰箱冷藏一夜（如果当天吃，就室温发酵1小时）。

步骤 2

早上取出，再次揉圆，这时面就光滑很多，搓长条，分成5份。

步骤 3

取一份按扁，擀成牛舌状

步骤 4

对折

步骤 5

从一端卷起来，盖上保鲜膜，醒10分钟

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步骤 6

步骤 6

面团立起来，按扁，用擀面杖稍擀开一点

步骤 7

平底锅无油中火烧热，一直小火，放入馍盖盖，烙3-4分钟，翻面再3-4分钟，两面金黄即可。

步骤 8

喜欢夹馅的，这时可以切肉，青椒和香菜切碎，一起融合，等馍好了，中间切开加入，美味的吃起来吧！

菜谱创建时间：2017-02-17 11:41:57