煎猪扒（家庭简易版）

作者： 房泽明

不管做没做成功，祝大家天天开心~

用料

• 猪排 块
• 油 适量
• 胡椒粉 适量
• 糖 个人喜好（建议少放）
• 蚝油 一勺
• 酱油 一勺

煎猪扒（家庭简易版）的做法步骤

步骤 1

在平底锅中放油 加热（全程中火）

步骤 2

等油的温度上来 就把成块的猪扒放进去煎 第一面一分钟 然后翻面儿~

步骤 3

等两面都有点变色 就放一勺蚝油 （一勺蚝油两面抹一下，让它变色）

步骤 4

抹完蚝油再煎大概半分钟 放一勺酱油。最后，根据自己喜欢的熟℃，决定再煎多长时间（我是煎的全熟）感觉差不多的时候，稍稍切一下看看里面熟的情况，满意了就可以拿出来啦~

步骤 5

拿出来后可以撒点胡椒粉。注意！！！不用放盐了！我第一次做，放了两勺蚝油和酱油，有点咸。所以我建议大家分别放一勺就够了。最后祝大家每天愉快~

菜谱创建时间：2017-02-17 09:21:50