山楂洗净
去核去蒂
山楂核加入少量水,微波炉2分钟,捞出
剩下的煮山楂核的水
山楂核晒干了以后留着泡水喝,降压
山楂放微波炉加热3分钟,熟了。
用打汁机打成酱,在此工程中把煮核的水加入。
放入不锈钢锅中,小火不断翻搅,以免糊锅。熬到用木铲划一道不能很快合拢,装瓶。