面包糠版新奥尔良烤肉

作者： 百闻不如一笑

用料

• 新奥尔良腌料1包 35可
• 肉片 1斤
• 玉米淀粉 100克
• 鸡蛋 2个
• 面包糠 300克

面包糠版新奥尔良烤肉的做法步骤

步骤 1

将肉或鸡翅洗干净总新奥尔良腌料或蜜汁腌料腌制3小时

步骤 2

将腌制好的肉蘸玉米淀粉，正反面都要沾满

步骤 3

蘸好玉米淀粉后再蘸鸡已经打散均匀的鸡蛋液

步骤 4

将蘸好鸡蛋液的肉（或鸡翅）正反面裹上面包糠

步骤 5

将裹好面包糠的肉放到油里炸至里金黄色即可，如果不用油炸可用烤箱烤，参考下一步骤

步骤 6

如果早用烤箱烤记得先在烤盘垫上铝箔纸再放上鸡翅烤，注意，由于我做的时候临时没有铝箔纸就总油纸垫如图片，这是错的，因为油纸很容易和食物粘一起，一定要用铝箔纸哈。放烤箱中层烤210度20分钟，中间可翻面一次

步骤 7

成品

步骤 8

材料参考

面包糠版新奥尔良烤肉的小贴士

一，注意材料顺序，a先腌制b蘸玉米淀粉c蘸鸡蛋液d裹面包糠 二，如果用烤的一定不要总油纸一定要用面包糠

菜谱创建时间：2017-02-16 00:06:55