1. 所有食材洗好。 2. 烧水。鸡胸切片,青椒胡萝卜姜切丝。水开放入鸡胸片,变色捞出,凉一小会,将鸡胸撕成鸡胸丝。 3. 调一小份芡汁备好(如盖饭或者盖面调半碗)。热锅冷油,放入青椒胡萝卜姜鸡胸丝,爆炒三十秒。关火,放盐,生老抽,丁点醋,香油。 4. 出锅。
好看又好吃
红配绿,配一地
麻椒鸡肉片杏鲍菇