超厚松饼

作者： 我感觉好难瘦

用料

• 低筋面粉 15克
• 鸡蛋 1个
• 糖 10克
• 泡打粉 1克
• 牛奶 10克

超厚松饼的做法步骤

步骤 1

准备好原料

步骤 2

鸡蛋黄，牛奶，低粉，泡打粉放一起搅匀

步骤 3

蛋白加糖打发（尽量打硬一些）

步骤 4

步骤2.3翻拌混合均匀

步骤 5

平底锅喷薄油，转中火

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步骤 6

步骤 6

把面糊挤进锅里，一定要挤比较厚，一面上色后翻面，在锅里撒温水（不要撒到松饼上）盖锅盖上用蒸汽把松饼闷熟 注：火调小，面糊一定要往高处堆，才会比较厚！

步骤 7

出锅后撒糖粉，配上自己喜欢的水果

超厚松饼的小贴士

泡打粉可加可不加，加的话用无铝泡打粉 翻拌注意不要消泡

菜谱创建时间：2017-02-15 08:56:30