奶盐酸奶重芝士

作者： 已注销

蛋白粉酸奶要被我玩儿坏啦～

用料

• 自制酸奶 100g
• 低脂奶油奶酪 100g
• 酪蛋白粉 20g
• 脱脂奶粉 20g
• 鸡蛋 2只
• 香草精 可选
• 代糖 可选
• 海盐 可选

奶盐酸奶重芝士的做法步骤

步骤 1

用到之前做的蛋白粉酸奶啦～我是直接拿加过蛋白粉的酸奶来做的

步骤 2

cream cheese软化，和酸奶搅拌均匀～这个步骤可以用电动打蛋器，我这次没有用，结果有的奶酪没有拌匀😂

步骤 3

加奶粉～加鸡蛋～加代糖～加香草精～加海盐～～这一步就不要用电动打蛋器打很久了，不然鸡蛋会打出很多小泡…会密集

步骤 4

选一个模具～这个蛋糕最后出来有点布丁的感觉，可以用烤碗，做好以后挖着吃～也可以用各种普通的易脱模模具～不好脱模的话拿出来的时候会断掉吧……

步骤 5

烤箱水浴，170度，40分钟

步骤 6

照例成分分析～总热量565大卡

步骤 7

大概是4个图中大小的份量

步骤 8

总成分如图～每份热量141，蛋白质14.7，脂肪5.8，碳水7.7～够不够低卡大满足😋

步骤 9

只有冷藏过的重芝士才是真•重芝士！

奶盐酸奶重芝士的小贴士

不就是加了点奶粉和海盐么…就叫奶盐了哎哎

菜谱创建时间：2017-02-15 08:52:43