将高筋粉、全麦粉、芝麻、酵母、白糖、奶油全部混合倒入厨师机，慢慢加入牛奶揉面，揉至成团且光滑后加入软化的黄油块揉至扩展阶段。
面团放入烤箱中开启发酵功能，并放入一碗开水发酵20分钟。
取出面团分成3等份，每一份擀成舌形后卷成卷，并排置入吐司模具中。 前方高能！如果你像我一样手残根本分不成相等的，请把最大的那份摆中间！
吐司模具不要盖盖子，放入烤箱继续发酵，依然放入一碗开水，发酵50分钟，直到吐司卷发到模具的9分满。
预热烤箱210度，烤盘放在最低那层，上面放吐司模具。烤4分钟后加盖锡纸，再烤16分钟。