糙米提前一晚浸泡，隔天煮熟就行，不需要其他加工。
西葫芦横切，然后切成薄片备用，比较容易熟。
薄荷叶和辣椒切成末备用。
鸡胸肉切成块，然后中间割个浅口，塞上奶酪，再盖一层风干牛肉片。
锅烧热，要很热，倒点橄榄油，或者铸铁锅就不用倒油了。转中火，把没有盖牛肉的那一面鸡胸肉先煎，然后做炒西葫芦。
准备另外一个锅，锅烧热，倒一点点油，把西葫芦倒入锅中翻炒，稍微煸炒一下，加入薄荷叶末和辣椒，加入黑胡椒和盐调味，加入蒜末一起煸炒至软熟就可以了。
期间看一下另一个锅的鸡胸肉，翻面继续煎至两面金黄就可以了。
1.糙米可以加点希腊酸奶，改善口感。 2.奶酪什么奶酪都可以，如果是山羊奶酪就不会融化，车达熔点低。