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大蒜拌鸡蛋干

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作者: 薰衣草_9ksw

用料

大蒜拌鸡蛋干的做法步骤

步骤 1

第一步将大蒜的白色部分切段用开水浸泡五分钟

步骤 2

第二步将大蒜叶和大蒜根一起再用开水浸泡两分钟后捞出

步骤 3

鸡蛋干切段,长度跟大蒜一致比较美观。将切好的鸡蛋干放入滤了水的大蒜里,放两勺糖、一点点盐、醋、麻油、小半勺生抽淋上凉拌均匀即可。要注意的是趁大蒜热的时候拌,这样调料容易融化。

菜谱创建时间:2017-02-14 21:49:04
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