西西姐的乡愁系列——豪华版鸡蛋片

作者： 幼时不识月

用料

• 胡萝卜 一只
• 鸡蛋 一只
• 瘦肉馅 50克
• 全麦面粉 80克
• 大葱 半棵
• 盐、味精、五香粉 适量

西西姐的乡愁系列——豪华版鸡蛋片的做法步骤

步骤 1

胡萝卜去皮。

步骤 2

用切丝切片器(俗称擦子)擦成细丝。

步骤 3

瘦肉馅煸炒熟。加适量五香粉、盐、鸡精、料酒。

步骤 4

大葱切成葱花。

步骤 5

把胡萝卜丝、葱花、瘦肉馅、全麦粉、鸡蛋放一起搅拌。

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步骤 6

步骤 6

多照了几张。

步骤 7

重点说明:鸡蛋是我同学开的博绿公司林下养殖的鸡下的蛋。绿色有机农产品，味道鲜美！有需要的圈我。

步骤 8

搅拌好的半成品。

步骤 9

最后一步，平摊到烧好的电饼铛里，摊好后盖好盖子，五分钟后翻面，三分钟后成品出锅。 成品鸡蛋片入口美味鲜香，回味无穷。 这个鸡蛋片有肉、蛋、蔬菜、面粉，营养全面。老幼皆宜。 西西姐20岁，大二，吃货。在家每天找妈妈。在学校偶尔找妈妈。 老妈、爷爷、奶奶、姥姥、老叔的拿手菜都是她的乡愁。一顿顺口的饭面前，人生无敌。 西西姐的名言:能吃的叫饭桶，会吃的才是吃货😄

菜谱创建时间：2017-02-14 21:32:55