酱萝卜 饭店秘方

作者： ╰x_xxim╮

用料

• 萝卜 1根
• 盐 适量
• 白砂糖（腌渍） 100克
• 白醋 10g
• 生抽 50g
• 陈醋 50g
• 泰椒 2
• 日本酱油 5g
• 美极 5g
• 青柠汁 15g
• 老抽 适量
• 白糖（调味） 100克
• 麦芽糖 50g

酱萝卜 饭店秘方的做法步骤

步骤 1

先把萝卜用双飞刀法切好 加100g糖 腌渍一晚

步骤 2

第二天 用力攥出里面的水分 一个萝卜出了那么多水

步骤 3

腌渍好啦

步骤 4

将所有调味料混合搅拌至融化

步骤 5

所有调味料

步骤 6

融化后倒进里面腌渍6小时就ok啦

菜谱创建时间：2017-02-14 09:26:12