香辣牛肉

作者： 诺妈爱下厨

用料

• 牛肉
• 葱
• 姜
• 八角
• 孜然粉
• 辣椒
• 香菜
• 料酒
• 干辣椒
• 盐
• 糖
• 鸡精

香辣牛肉的做法步骤

步骤 1

鲜牛肉下锅煮半熟，方便切片。

步骤 2

切好片的牛肉再下锅焯一遍，焯好以后下油锅炸硬，捞出。

步骤 3

锅内放入少许油，放入干辣椒，葱姜，八角，孜然粉，牛肉片，煸炒5分钟后加入盐，糖，鸡精，新鲜的青尖椒，香菜，出锅。

菜谱创建时间：2017-02-13 23:17:56