可将仁信双皮奶比下去的自制双皮奶

作者： 小俊家

用料

• 牛奶 220克
• 蛋白 2个
• 糖 26克

可将仁信双皮奶比下去的自制双皮奶的做法步骤

步骤 1

将蛋白，牛奶，糖搅拌均匀后过滤2次

步骤 2

将过滤后的双皮奶液倒到杯子或小碗里静止10分钟。

步骤 3

用保鲜膜把碗盖上，用牙签在保鲜膜上扎些小口，蒸锅大火烧水，待水开后放入装有双皮奶液的碗转中小火隔水蒸10分钟。

步骤 4

关火后虚闷10分钟即可食用

菜谱创建时间：2017-02-13 21:38:19