豌豆煮熟，过凉水，去壳
加一定量的水，用搅拌机打碎，过筛后试浓稠度，根据喜好决定加不加水，然后煮沸，过程中加少量糖
铺底我用了桂圆肉，其实还可以撮个小丸子什么的呀，最后用奶油拉花就好啦。手残党的拉花就无视吧。