红烧刀鱼

作者： 生活的抚慰

用料

• 刀鱼 几条
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 料酒 适量
• 姜片 适量
• 葱段 适量

红烧刀鱼的做法步骤

步骤 1

刀鱼洗净，用厨房纸将鱼身擦干。切段备用。

步骤 2

热锅热油放鱼段两面煎透，加水莫过鱼身，入老抽，糖，料酒，少许盐，撒葱段，姜片增香，慢炖入味，待汤汁浓稠时捞出葱段，姜片即可装盘出锅。

菜谱创建时间：2017-02-13 10:24:17