笋干肉包

作者： 上帝赐我安吉尔

笋干与肉结合，喷香但不油腻，一直是我的最爱。

用料

• 笋干 克
• 面粉 克
• 前腿肉 克
• 盐 适量
• 酵母 克
• 鸡蛋
• 香菇

笋干肉包的做法步骤

步骤 1

面粉发酵待用。笋干、香菇泡发后，笋干炒干水气，香菇用笼布包裹挤干水分。然后分别用料理机打碎。

步骤 2

调馅：猪肉搅碎后，加入鸡蛋、香油、少许盐，搅拌。加入打碎的笋干、香菇，打入鸡蛋、香油、盐，搅拌。

步骤 3

包包子，上笼蒸。

笋干肉包的小贴士

1、笋干吸油，香油适量多一点。 2、馅料偏咸一点，会比较香和好吃。

菜谱创建时间：2017-02-12 19:20:55