皮皮虾，我们走！

作者： 可可妹的菜

用料

• 皮皮虾 1000克
• 姜 切丝
• 葱 切段
• 干辣椒 切段
• 花椒 若干
• 海盐 若干
• 罗勒叶 若干

皮皮虾，我们走！的做法步骤

步骤 1

皮皮虾洗净，沥干水分。

步骤 2

热锅冷油，爆香姜丝、干辣椒、花椒粒备用

步骤 3

烧热铸铁锅，铺上一层粗粒海盐，依次摆放皮皮虾。

步骤 4

把步骤二炒好的调料撒到皮皮虾上边，撒上葱段，盖上锅盖大火焖约8分钟，直到皮皮虾变红色，渗出到海盐里的水份烧干。请根据虾的大小调整烹调时间。

步骤 5

开锅撒上葱段、罗勒叶，开吃啦！

步骤 6

哈哈！喜欢这个菜谱的同学，记得交作业哦！

菜谱创建时间：2017-02-12 17:52:48