诺邓火腿爆炒羊肚菌

作者： 梅朵梦梦

春天了 在云南新鲜的羊肚菌也上市了 刚好家里有前年去诺邓买的火腿 就是舌尖上的中国推荐的那家 于是中午尝鲜 爆炒了一盘 很是鲜美 云南的菌子诱惑力十足哦

用料

• 火腿 一片片
• 鲜羊肚菌 300克
• 蒜 两瓣
• 干辣椒 3小段
• 姜丝 少许
• 盐 少许

诺邓火腿爆炒羊肚菌的做法步骤

步骤 1

火腿只要切一片 调味就够了

步骤 2

锅里放油 爆香火腿 再放入蒜、干辣椒、姜丝

步骤 3

爆出香味后 放入淋干水的羊肚菌 大火翻炒 放盐 会出少量水 大火猛炒收干汁液 即可

步骤 4

味道美极啦！鲜美入味

诺邓火腿爆炒羊肚菌的小贴士

用日本的极铁锅 必须猛火才香 火腿本身就咸 放盐要比平时少点

菜谱创建时间：2017-02-12 14:36:44