烤海苔

作者： 厨娘日记鴨

用料

• 紫菜 30g
• 生抽 15ml
• 油 15ml
• 芝麻 适量

烤海苔的做法步骤

步骤 1

先将整片的紫菜撕成小片，然后双手套上一次性手套，将生抽倒在手上，用手将干紫菜轻轻地抓匀，使紫菜吸收生抽变得柔软

步骤 2

多用锅充分预热后，加入适量植物油，加热至产生油纹，然后调至300瓦小火，放入紫菜，用手轻轻地将紫菜抓匀，尽量使紫菜变得疏松，不要粘在一起，然后一边用小火焙烤，一边用锅铲不停地翻炒

步骤 3

待紫菜基本烘干时，加入适量熟白芝麻，继续翻炒均匀，即可起锅盛入盘中，紫菜晾凉后，就变得酥脆可口了！

步骤 4

健康又美味的自制小零食——芝麻烤海苔就做好了，彻底晾凉后，放入密封盒中密封保存即可。

菜谱创建时间：2017-02-11 21:02:28