萨琪玛

作者： 岁月安好wxw

用料

• 低粉 250克
• 鸡蛋 3个
• 泡打粉 2-3克
• 葡萄干 若干
• 白芝麻 若干

萨琪玛的做法步骤

步骤 1

食材混合，盆里打至揉成面团，然后在台面上揉均匀，面揉好刷上油醒十分钟，撒上手粉

步骤 2

用大号擀面杖擀成厚1毫米，2毫米宽的丝儿

步骤 3

电炸箱预热180度，将面丝撒入锅里，炸成金黄色捞出，面丝漂上来就好了

步骤 4

12寸方形慕斯圈，下面铺上油纸，侧面抹上色拉油，撒上葡萄干，白芝麻，山楂丝

步骤 5

200克绵白糖糖，50克麦芽糖，100克水熬糖.小火不搅锅，方便放一碗冷水，直到熬的糖放水里起球就好了，然后放麦芽糖，搅融化

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步骤 6

步骤 6

放到面条里搅和压平然后切块

菜谱创建时间：2017-02-11 20:13:06