烤胚（见柔软戚风）
500g奶油+50g糖粉，用来抹面和制造雪块 200g奶油+20g糖粉，浅蓝色花部分 200g奶油+20g糖粉，深蓝色花部分
用惠尔通8齿，底层深蓝色花先做，再浅蓝色花。 用12号花嘴或用裱花袋剪个洞做雪块，剩下的填补花间空白。