红枣牛奶汤圆

作者： JRsh

好喝，养生(⌒▽⌒) 不用放糖也很甜

用料

• 速冻汤圆（甜党） 随意
• 牛奶 半盒
• 大枣 5～10只
• 玉米淀粉 2勺
• 枸杞 随意
• 以上是1人量

红枣牛奶汤圆的做法步骤

步骤 1

红枣和枸杞洗净 红枣切半（也可剪开）

步骤 2

红枣和枸杞入锅开煮 ／注意水不能太多，因为还有牛奶君

步骤 3

水烧开后，小火煮5-10分钟 ／这是为了红枣的甜味煮入汤里， 煮越久越甜，枣皮没褶皱最佳 ／这时可以同步调制牛奶＆淀粉

步骤 4

半盒牛奶+2勺玉米淀粉 调至液体状 ／加玉米淀粉为了口感更润滑 ／牛奶遇高温会有奶皮 所以最后入锅

步骤 5

放入汤圆，甜党的口味都欢迎～ 用勺背轻推汤圆，防粘 等它们都漂浮起来就熟了

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步骤 6

步骤 6

最后倒入牛奶淀粉，搅拌搅拌 冒泡泡了就关火完成╰(*´︶`*)╯

红枣牛奶汤圆的小贴士

煮汤圆小火入锅，表面会比较光滑 牛奶可以用椰奶代替，味道更甜 进阶版，可以添加红豆薏仁，椰果，栗子，炼乳，巧克力酱… 简易版，煮好红枣和汤圆后倒入冷牛奶，10分钟也能搞定了

菜谱创建时间：2017-02-10 10:27:29