花生馅汤圆

作者： 阿蔓莉莎手工食品

用料

• 去皮花生 500g
• 糖 150g
• 猪油 100g
• 糯米粉 500g
• 温水（如用南瓜泥可能要多点） 400g

花生馅汤圆的做法步骤

步骤 1

花生每次取50g用破壁机的点动模式打三次，不要研磨，不然成花生酱了

步骤 2

取砂糖150g用破壁机打成糖粉加入花生粉中

步骤 3

加入100g猪油抓均匀

步骤 4

抓均匀后分成每个12g的内陷冷冻待用

步骤 5

糯米粉慢慢加入温水和匀后，扯出十分之一放水里煮到浮起，再放回面团揉匀，分成17g一个的小剂子包汤圆

菜谱创建时间：2017-02-09 21:23:14