腊肠蒜香蒸玉米蚌（泰式做法）

作者： PaPa-Tony

结合粤式和泰式的做法，真心好吃啊！！！

用料

• 玉米蚌 若干
• 李锦记蒜蓉豆豉 少许
• 泰式海鲜蘸酱（绿酱） 少许
• 李锦记蒸鱼豉油 少许
• 盐糖 少许
• 鱼露 少许
• 料酒 少许
• 葱姜末 少许
• 广式腊肠 少许

腊肠蒜香蒸玉米蚌（泰式做法）的做法步骤

步骤 1

玉米蚌清洗干净， 均匀撒上少许盐和糖， 取1勺蒜蓉豆豉酱，1勺蒸鱼豉油，1勺料酒，2勺泰式蘸酱，5-6滴鱼露，放入小碗中搅拌后，均匀抹在蚌肉上。然后铺上腊肠薄片，撒上葱姜末

步骤 2

锅中加水，大火煮开，放入玉米蚌，大火蒸7分钟即可

步骤 3

取出后，再淋上少许鱼露

菜谱创建时间：2017-02-09 18:57:16