十八代单传秘制煎烧五花肉

作者： _辛未

纪念那未做起来的厨子生涯

用料

• 五花肉 100克10片2元
• 生菜 三片50克4角
• 橄榄油 14克1元
• 蜂蜜 一勺7克5角
• 生抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 料酒 一勺

十八代单传秘制煎烧五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉：冷冻后去皮切成3*5CM的超薄片 倒入调料汁腌制：料 生 蚝 蜂各一勺 按摩五分钟 腌制时间最少20分钟

步骤 2

生菜：切正方形放盐水里泡下

步骤 3

120度小火热锅冷油倒入初榨橄榄油 反正面煎出猪油后 肥肉透明后取出

菜谱创建时间：2017-02-09 18:06:43