花生酥（花生酱版）

作者： 斯是陋食

用料

• 黄油（素食版改植物油） 50克
• 鸡蛋 50克
• 糖（糖粉比较容易融化） 30克（我做的不是很甜，看个人爱好甜度，可酌情增加）
• 花生酱（我用了无颗粒的，要嚼劲的可换成有颗粒的花生酱） 45克
• 泡打粉 2克
• 低筋粉 170克
• 椰蓉 2克

花生酥（花生酱版）的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

将黄油融化，加入糖（糖粉），搅拌均匀，待无颗粒，放入花生酱，搅拌略微膨胀后，加入鸡蛋液（50克）搅拌至柔滑无颗粒

步骤 3

加入椰蓉，泡打粉和低筋粉过筛加入步骤2，用刮刀将其搅拌均匀

步骤 4

均匀分成小团，揉成圆形，压下成小圆饼，在上面刷上蛋液（为了成品漂亮一点，嫌麻烦的话，可以不刷）

步骤 5

175度预热，放入烤箱上下火175度15分钟，然后上火改成200度上色三分钟（就简单完成啦😄）

菜谱创建时间：2017-02-09 08:29:46