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萝卜丸(菜头丸)

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这是陆丰的一道美食。家喻户晓,多种做法。在外头想吃了就自己动手,简单易做。

用料

萝卜丸(菜头丸)的做法步骤

步骤 1

萝卜削皮用刨刀器刨成细丝(最细的那种)然后沥干水分。

步骤 2

面粉和泡打粉混合均匀,然后倒进萝卜丝里和均匀。和成粘乎粘乎的就好,不够粘乎再加一点面粉,加到粘乎为止。然后放一旁静置一会儿!

步骤 3

把葱切碎,放进和好的萝卜丝里 然后加盐和鸡粉调味,再和一和。

步骤 4

起锅放油,油多一些,烧热,油热之后调小火,然后萝卜丝捏成小丸子放进油炸,慢慢的,一定要小火 (不然表面熟了,里面不熟)慢慢炸成金黄色即可捞出。完成(粘辣椒酱更香)

菜谱创建时间:2017-02-08 22:17:40
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