燕麦片脆饼

作者： 450235460

用料

• 鸡蛋 l个
• 低筋面粉，即食燕麦片，植物油各100克
• 绵白糖80-100克，泡打粉4克

燕麦片脆饼的做法步骤

步骤 1

准备好

步骤 2

将绵白糖加入植物油中搅拌均匀

步骤 3

再加入全蛋液搅拌均匀

步骤 4

加入燕麦片搅拌均匀

步骤 5

筛入低面筋粉和泡打粉

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步骤 6

步骤 6

用橡皮刮刀以不规则方向翻拌均匀，用保鲜袋包起来冷藏半小时

步骤 7

搓成小球，按扁，铺在烤盘上。烤箱预热，170度约烤18分钟（因烤箱而异），上色后关火焖10分钟即可

燕麦片脆饼的小贴士

植物油可以换成黄油，将100克黄油和砂糖小火加热到黄油融化（砂糖不融化没关系），放凉后继续下面的步骤，材料中的绵白糖也可以用白砂糖，黄砂糖，红糖都可以，烤箱温度自家为准，我家烤箱火候大150度，（多观察自家烤箱火候）

菜谱创建时间：2017-02-08 19:45:36