芝麻花生牛轧糖超简单

作者： baby小美

最近做了好多棉花糖，终于做出了软硬度适中的了！其实软硬度跟黄油的多少有非常大的关系，之前做的都太软了，总是黏在一起，然后太软了口感不是很好！这一版是软硬度我比较喜欢的，家里老人吃了也说不硬！喜欢软软的亲可以多加点黄油！

用料

• 奶粉 120g
• 棉花糖 150克
• 黄油 26克
• 烤花生米 60克
• 熟芝麻 60克

芝麻花生牛轧糖超简单的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

平底不粘锅，小火放入黄油融化

步骤 3

融化黄油后放入棉花糖小火煮化

步骤 4

棉花糖完全融化后倒入奶粉搅拌混合融化

步骤 5

倒入黑芝麻和花生，混合，保持小小火，这样凉得慢不用着急，慢慢混合均匀就好！

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步骤 6

步骤 6

拿出来整形晾凉以后切块就完成了！

芝麻花生牛轧糖超简单的小贴士

黑芝麻要是生的可以放烤箱150度烤五六分钟，花生米放烤箱150度烤十分钟就行，然后放凉到不烫手比较好去皮！

菜谱创建时间：2017-02-08 16:13:54