春日炒素

作者： 闵春燕

用料

• 竹笋 2只
• 蘑菇 5朵
• 青豆 1把
• 胡萝卜 几片
• 蒜 2瓣
• 盐、糖、生抽、生粉、鸡精
• 葱 1根

春日炒素的做法步骤

步骤 1

将竹笋切片，口蘑切片。

步骤 2

蒜切片，葱切粒。青豆入开水汆一下。

步骤 3

热油锅。下蒜瓣，下竹笋，略炒，加蘑菇片，搅拌，炒，再下掉水的青豆。混合，加入盐、糖、生抽、水，加盖焖一会儿。

步骤 4

差不多了下一碗淀粉水，再加鸡精。小火拌匀。出锅时撒点葱花。

菜谱创建时间：2017-02-08 14:57:55