葫萝卜切丝
葱、姜切碎
放入容器,加面粉、打入鸡蛋,放入适量盐,加少许生水绞绊。
点燃煎锅,中火。置入色拉油。将拌成糊状葫萝卜丝倒入锅内,用锅铲摊薄抹平,煎至两面焦黄,葫萝卜软面即成。
切块上盘,开吃。