红薯微波3分钟后拿出来翻一翻，再微波3分钟后，乘热剥皮，捣碎。
鸡蛋打散，加葡萄干泡软
把鸡蛋液和葡萄干加入捣碎的红薯里，加入燕麦以及燕麦麸，混合均匀。
将混合物，按照40克一个搓圆压扁成饼，大概一次一盘6个。
烤箱180度预热后，烤15分钟即可。