第一步.煮面 煮的时候放点猪油进去口感会更顺滑，一小块就够了。 第二步.过冷水 用冷水过一遍，否则面条凉了之后会凝成一块。 第三步.加配料 蚝油酱油白糖适量，依个人口味添加。酱油轻轻倒一圈就够，不然吃起来都是酱油味。最后撒上事先准备好的葱花。 第四步.浇油 加配料的同时用锅热油，不要太多，我用猪油是用筷子挖两小块就够了。色拉油也可以。油热后浇在面条上即可，小心热油。 第五步.拌好开吃 可适当调整口味