巧克力曲奇EMOJOIE(搬运)
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这是来自微博上看到的一个日本甜点师EMOJOIE教做巧克力曲奇的视频,我觉得口感更像硬些的布朗尼,不过由于巧克力用量很足味道很浓郁,用料做法均同视频,非原创,只是搬运过来便于查看用量,视频源地址:http://m.weibo.cn/1593933550/4070070986615506
巧克力曲奇EMOJOIE(搬运)的做法步骤
步骤 1
60g黑巧掰碎并黄油入微波炉叮1分钟,趁热手动打蛋器搅拌均匀
步骤 3
低筋粉、可可粉与泡打粉过筛,用硅胶刮刀与巧克力糊搅拌均匀至无干粉顺滑状态
步骤 4
杏仁与60g黑巧切碎,留用一些表面装饰用,其余均与巧克力糊搅拌均匀
菜谱创建时间:2017-02-06 23:35:39