企鹅教你做|蛋料理-培根蛋吐司

作者： 企鹅吃喝指南

想吃口热乎的早餐，但不想沾凉水洗碗，除了靠微波炉过日子，还有什么选择？ 来个培根鸡蛋吐司杯吧！有肉有蛋，连“杯子”也可以一起吃了！ 这个造型，简直就是冬天里最美的一枝“花”呀！ 把吐司满满地塞进模具，让培根像花瓣一样卷在里面，磕个蛋，剩下的交给烤箱就行啦。 软软的吐司吸收了黄油和肉香，培根外脆里嫩，当中窝了个糖心蛋，一口咬下去，肉，蛋，吐司，香到爆炸。 怎么做？戳视频！

用料

• 吐司 6片
• 鸡蛋 6个
• 培根 6片
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 葱 1根

企鹅教你做|蛋料理-培根蛋吐司的做法步骤

步骤 1

Step1：吐司去边，用擀面杖压平。

步骤 2

Step2：在每片吐司上都均匀地抹一层黄油。

步骤 3

Step3：拿一把软刷，在模具内刷一点软化的黄油。如果家中没有模具，用烤碗/烤杯代替也是不错的选择，但是切记一定要使用烘焙专用的碗/杯。

步骤 4

Step4：把吐司放入模具，嵌一圈培根。

步骤 5

Step5：打入鸡蛋，可以撒点黑胡椒碎。

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步骤 6

步骤 6

Step6：放进烤箱：170℃，15分钟。

步骤 7

Step7：撒点葱花就好啦。

企鹅教你做|蛋料理-培根蛋吐司的小贴士

1.铝制模具内刷一层黄油，烤完才会顺利脱模哦！ 2.记得提前预热烤箱到需要的温度。

菜谱创建时间：2017-02-06 17:59:19