海螺取肉，洗净后，去盖，去内脏。
海螺壳用沸水煮5分钟后洗净，沥干备用。
将海螺肉放入碗中，加入所有调料，搅拌混合均匀。
用勺子将海螺肉装回海螺壳内，依次摆在烤盘上。
放入180度预热好的烤箱内，烤15分钟即可。
装盘。