锁卷蒸金针菇

作者： 珊乐的美食之旅

锁卷功效：养胃,补血益气,明目,壮骨,养颜护肤,养阴补虚 1. 富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血; 2. 除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸， 可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能; 3. 其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。 4.滋阴养胃、补虚润肤的功能

用料

• 鲜锁卷 三条
• 金针菇 150克
• 姜，葱，蒜，红辣椒，生抽，蚝油，白糖，盐，油 适量

锁卷蒸金针菇的做法步骤

步骤 1

锁卷洗干净处理好切圈

步骤 2

金针菇切去根部洗净

步骤 3

姜，葱白，蒜切末，辣椒，葱绿切丝。

步骤 4

金针菇摆在盘子的下层，上面摆上锁卷圈

步骤 5

小锅中放少许花生油，放入姜葱蒜末爆香后，再调入盐，生抽，料酒，蚝油，白糖。把调好的料汁淋在上面。

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步骤 6

步骤 6

等蒸锅中水烧开后，放入大火蒸8分钟。出炉撤上葱丝。

菜谱创建时间：2017-02-06 13:23:15