油焖小龙虾

作者： Miss-Betty

百吃不厌 yummy 😋

用料

• 小龙虾 1kg
• 干辣椒 一些（按照个人喜好辣度）
• 花椒 适量
• 八角 几颗
• 香叶 几片
• 葱 几根
• 姜 若干片
• 蒜 一个
• 料酒 半汤勺（盛汤的大勺子）
• 生抽 一大汤勺（盛汤的大勺）
• 老抽 小半汤勺（盛汤大勺）
• 啤酒 一大勺
• 糖 一小勺（按个人喜好选择是否放糖）

油焖小龙虾的做法步骤

步骤 1

锅中多倒些油，中火，放入葱姜蒜，花椒香叶干辣椒花椒。爆香。倒入小龙虾，调成大火，炒一下。将小龙虾和香料炒匀。

步骤 2

依次倒入半勺料酒，一大勺生抽，小半勺老抽，一大勺啤酒，少许糖。不加水。焖一会儿。

步骤 3

焖大概10分钟左右。😋

菜谱创建时间：2017-02-06 04:37:39