苹果切块;隔水加热黄油液化;全蛋加糖打发至有痕迹(多打会);筛入面粉泡打粉搅拌均匀;加入香草精黄油液搅拌均匀;加入苹果块搅拌均匀后倒入蛋糕模具(模具提前内壁刷油)
预热烤箱180度,上下火中层45分钟(期间在20分钟时改为上下火下层)